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Últimas noticias de Cultura
Crítica de 'A nuestros amigos': la cultura como motor de cambio
[LA PROVINCIA] Filmar la adolescencia entraña siempre la misma dificultad: hay que saber mirarla de forma horizontal y desde la distancia adecuada, sin proyectar en ella una mirada adulta contaminada por la experiencia. Es la única manera de no juzgarla, de no ...
Crítica de 'Guillermo Tell': un acartonado héroe folclórico
[LA PROVINCIA] Es conocido solo por haber disparado a una manzana colocada sobre la cabeza de su hijo, pero esta agarrotada epopeya nos recuerda que, según la leyenda, Guillermo Tell ayudó a Suiza a liberarse del yugo austriaco en el siglo XIV. En cuaquier caso, ...
GASTRONOMÍA: Un nuevo japonés de Gran Canaria, en la Guía Michelin
[LA PROVINCIA] No todo son estrellas en la reputada Guía Michelin. Hay que estar siempre atento a las novedades que va incorporando, pues dan muchas pistas de los pasos que van dejando los inspectores, que no paran en ningún momento del año. De ahí que, dentro de ...
GASTRONOMÍA: Un perfecto arroz meloso de carrilleras
[LA PROVINCIA] Para preparar este Arroz meloso de carrilleras, primero debemos hacer la carne. La haremos con vino tinto y añadiremos un poquito más de líquido, para que en lugar de salsa nos quede caldo. Luego este caldo será el que nos servirá para hidratar el ...
Se publica una novela inédita del Premio Cervantes Álvaro Pombo
[LA RAZÓN] El escritor santanderino Álvaro Pombo, autor de títulos tan eblemáticos como 'El héroe de las mansardas de Mansard' o 'El metro de platino iridiado', publica ahora 'Doña Mercedes o la vida perdurable', una novela inédita en la que muestra su faceta ...