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Últimas noticias de Alimentos
Reequilibrio global, por Josep Oliver Alonso
[LA VANGUARDIA] Pero se avanza ya en el inevitable reequilibrio. Así, mientras continúan las conversaciones con la UE, Japón, Vietnam o India, Gran Bretaña anuncia un pacto sobre automóviles y acero, con contrapartidas en la reducción de los aranceles que gravan ...
¿Quién es María de la expresión "al baño María?
[LA RAZÓN] El baño maría es una técnica tan esencial como habitual en la cocina moderna, utilizada para calentar alimentos de forma lenta y uniforme. Ideal para preparaciones delicadas como pudines, salsas o chocolate derretido, este método permite controlar ...
Las ventas de aceite de oliva se duplican hasta marzo
[LA RAZÓN] Oro líquido. Este es el término que se utiliza desde la antigüedad para referirse al aceite de oliva virgen extra y, en 2023, este cobró más peso que nunca, ya que protagonizó una de las mayores escaladas de precio respecto al resto de alimentos en ...