[LA VANGUARDIA] La silicosis, esa enfermedad respiratoria incurable causada por la inhalación de sílice cristalina y que en el pasado estaba vinculada a la minería, ha resurgido en los últimos años, según el Ministerio de Sanidad. Y ahora no afecta a los mineros, ...
[El Periódico] La silicosis es una enfermedad respiratoria incurable de origen profesional causada por la inhalación de polvo de sílice cristalina. A pesar de ser considerada como una dolencia del pasado, propia de mineros, su incidencia no ha dejado de crecer en ...
[LA RAZÓN] El arroz y la pasta son dos comidas que aparecen en el día a día de los españoles. La posibilidad de hacer múltiples recetas, tan diversas como sabrosas, y la rapidez con la que ambas se pueden cocinar hacen de ella una gran opción, que resalta ...
[Canarias7] Me habló de estos canelones con todo lujo de detalles y también me desveló el nombre de la autora y me prometió pasarme la receta con exactitud cuando llegara a casa. Pero claro, la ansiedad pudo conmigo y yo, que también conozco a la dueña de la ...
[LA PROVINCIA] La Bodeguilla es un restaurante con casi cuatro décadas de trayectoria gastronómica, fiel a la esencia de la cocina española y mediterránea. Apostamos por la calidad y la frescura, utilizando en gran medida productos locales de proximidad.
[Canarias7] En cuanto al Premio Mejor Cocina Española. El Restaurante Ribera del Río Miño ha sido elegido por su calidad, servicio excepcional y la atención al detalle de su equipo. Premio otorgado recientemente por Qué Bueno Canarias 2024. También, este año ha ...
[Canarias7] Los clientes valoran su elegante atmósfera, la calidad de su pulcra cocina tradicional, el servicio esmerado lleno de destrezas y el precio, que se aparta de esas locuras que aún se ven. Esto es lo que sintetiza el actual «Lajar de Bello», sitio que ...
[Canarias7] Podría parecer, tanto a los que le conocen como a los que no, que Pedro Nel Restrepo posee el don de la ubicuidad. Se le puede ver, gorra en ristre, en el espacio de La Relinda ubicado en La Recova santacrucera, y en un pis-pas atendiendo a la ...
[Canarias7] Ubicado en el corazón de Playa Blanca, Lanzarote, Brisa Marina es mucho más que un restaurante; es un emblema de la tradición culinaria canaria con un toque de innovación. Fundado sobre una antigua casa de pescadores, este establecimiento ha sido ...
[Canarias7] Gran ayuda para la empresa editora de los libros «Qué Bueno» fue la organización de este magnífico evento a cargo de los Centros de Arte, Cultura y Turismo de Lanzarote, pudiendo con ello lucirse la cocina del restaurante Castillo de San José. ...
[Canarias7] Aunque el término «mousse» proviene del francés «moss», que significa espuma, y ha sido adoptado por la alta cocina gala, los registros históricos apuntan a que la verdadera cuna de este delicioso postre está en España, concretamente en la provincia ...
[LA PROVINCIA] Empanadas Abuela Olga no es un simple bar, sino un verdadero homenaje al inigualable sabor de la comida casera, elaborada con el amor y la dedicación que solo nuestras familias saben plasmar en cada plato. Este lugar está cargado de tradición, donde ...
[LA PROVINCIA] Carnes premium a la brasa, jugosas y llenas de sabor, acompañadas de arroces cocinados a la perfección. La cocina tradicional se transforma con un toque innovador que sorprende en cada bocado. En El Bejeque, cada plato resalta la calidad y el sabor, ...
[Canarias7] Las pizarras son la carta ideal en la que fijarse porque las habrá dictado el producto seleccionado por David Bouzón, que llega cada semana, o cada menos, directamente a su local. El criterio le viene de genética porque David es hijo de toda una ...
[Canarias7] No todos los años se puede sacar a pasear la guillotina, a riesgo de provocar un motín. Si hay ediciones en las que la temible guía Michelin francesa enseña los dientes y hace una poda entre los altos dignatarios de la cocina gala, obligando a la ...
[Canarias7] Así que ya tocaba tomar asiento, bien dentro del local, por cierto, de lo más acogedor tras una reforma que respetó la esencia del lugar, o bien en su cómoda y alegre terraza, justo en medio de la calle Travieso.
[Canarias7] Para el fin de semana, cerramos cocina o puedes inspirarte con el resto de las recetas de nuestra sección, pinchando en este enlace o bien, seguir nuestras recomendaciones fuera de casa, pinchando aquí.
[Canarias7] Cenar tacos un viernes por la noche es un planazo para compartir, sin salir de casa, de este platillo de origen mexicano que es el hijo favorito de la comida callejera y la gastronomía tex-mex. Si bien, las salsas utilizadas son típicas de la cocina ...
[Canarias7] La expectación era máxima, el entorno inmejorable, los 'maestros' inigualables y el producto extraordinario. Una ecuación que solo puede dar por resultado un recuerdo inolvidable que concentró en dos horas y media y 11 pases, toda la esencia de ...
[Canarias7] Más de 50 cocineros del mundo rural de todas las comunidades autónomas españolas, Portugal, Italia y Colombia redactaron durante la tercera edición de Terrae (segunda en Gran Canaria) la Declaración de Agüimes, un manifiesto que aboga por el ...