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Últimas noticias de Cocina
El «gran apagón» y el cortocircuito en el empleo
[LA RAZÓN] Miguel Servet (1509-1553), teólogo y científico aragonés, el primero en describir la circulación pulmonar, decía que «la luz da el ser a la cosa». El apagón de ayer, que paralizó casi todo durante bastantes horas –para muchos angustiosas–, lo ...
Ensayo de apocalipsis, por Josep Maria Fonalleras
[El Periódico] Una mancha de aceite que se va extendiendo sin tener a mano un papel secante, un trapo de la cocina. Sin que ni siquiera tengas la capacidad de pensar en el papel o el trapo. Sin saber de qué manera podrías evitar que el aceite derramado llegue a ...
La Calle del Sabor
[LA PROVINCIA] Hace apenas un año, en el corazón de la Calle Churruca 56, nació La Calle del Sabor, un rincón lleno de alma y sazón. Sus creadoras, Jenny y Nadia, unieron sus raíces, recuerdos y amor por la cocina para traer a la isla un pedacito de Colombia.
La Calle del Sabor
[LA PROVINCIA] Hace apenas un año, en el corazón de la Calle Churruca 56, nació un rincón lleno de alma y sazón: La Calle del Sabor. Este proyecto es el sueño hecho realidad de Jenny y Nadia, dos mujeres que unieron sus raíces, recuerdos y amor por la cocina para ...